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  • Photo du rédacteurMarie-Liesse DE LASSUS

Ekip, le titre restaurant écologique & solidaire 💳

Dernière mise à jour : 5 févr.


Dans la BISE de cette semaine : Ekip, la solution de titres restaurant engagés et solidaires qui permet de redonner du pouvoir d'achat aux salariés tout en encourageant une consommation éco-responsable.


La mission d’Ekip ? Promouvoir un mode de vie durable au travail et en dehors.


🎙️ Entretien avec Claire Amory, responsable RSE chez Ekip.

 

💡D'où vient l’idée du titre restaurant écologique et solidaire ?


Avant de créer Ekip, Julien Derville, notre fondateur, réalisait des analyses d'empreinte carbone pour différentes sociétés. Au cours de cette expérience, il a constaté que ces entreprises étaient en quête de mesures simples et pragmatiques pour impliquer leurs employés dans les initiatives RSE. Parallèlement, à travers ses discussions avec des consommateurs, il a observé que beaucoup avaient du mal à s'offrir des aliments de qualité (comme des produits bio ou locaux), en raison de leur coût souvent élevé. Cela l'a amené à l'idée d'utiliser les tickets-restaurant pour promouvoir une consommation alimentaire éco-responsable. 


Ainsi, Ekip introduit le premier titre-restaurant à la fois écologique et solidaire. Dans le secteur des titres-restaurant, qui pèse 9 milliards d'€, aucun autre émetteur n'a jusqu'à présent intégré la dimension écologique dans ses offres.



💳 Comment fonctionne la carte Ekip ? 


Grâce à une application et une carte Ekip, les utilisateurs peuvent choisir de se rendre dans un commerce engagé ou non pour déjeuner. L’objectif cependant, est d’encourager l'orientation des consommateurs vers des commerces alimentaires ou restaurants engagés. 


La carte Ekip, utilisable dans plus de 234 000 établissements alimentaires en France, y compris les restaurants et commerces, offre des avantages uniques à ses ékipiés ! Lorsqu'un utilisateur paye avec la carte Ekip dans l'un de nos établissements partenaires engagés, il bénéficie d'une récompense financière sous forme de cashback, et en parallèle, Ekip reverse 1% des dépenses à des associations ou des projets dédiés à la protection de l'environnement. Tous les trimestres, les utilisateurs peuvent voter sur l’application parmi trois associations présélectionnées par Ekip pour son impact environnemental positif et son engagement en lien avec l’agriculture pour l’association qui sera financée par Ekip. 


Enfin, grâce à un partenariat avec la NEF, les fonds non utilisés dans les cagnottes des utilisateurs contribuent au financement de projets écoresponsables, soutenant ainsi activement la réduction des émissions de CO2. Grâce à ce partenariat, nous avons plus de 100 000€ pour financer la transition écologique. 


🤔 À quelle problématique répond-t–elle ?


Actuellement, le secteur de l'alimentation est responsable de 24% des émissions de CO2 en France et constitue la principale cause du déclin de la biodiversité. Les titres-restaurant Ekip jouent un rôle clé dans la réduction de ces émissions en incitant les Français à adopter des habitudes de consommation plus responsables. Cela inclut le choix d'options végétariennes, biologiques, locales et de saison, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et la production de déchets.


Bien que l'accès à une alimentation de qualité puisse souvent s'avérer coûteux, Ekip offre des récompenses financières aux utilisateurs qui choisissent de consommer dans nos établissements partenaires engagés. Cette initiative rend l'adoption de pratiques alimentaires plus durables financièrement avantageuse, augmentant ainsi le pouvoir d'achat des consommateurs.


Aujourd’hui, 80 entreprises nous font confiance, avec bientôt 1000 utilisateurs et nous comptons plus de 270 restaurants affiliés.


🔍 Quels sont les principaux indicateurs que vous suivez ?


Nous accordons une attention particulière au pourcentage des dépenses réalisées dans des établissements engagés, ce qui a un impact direct sur la réduction des émissions de CO2 associées à une consommation responsable. Ainsi, nous avons réalisé qu’en moyenne, les consommateurs ékipés se rendent 2 fois plus dans des lieux engagés que les autres.


Nous suivons aussi étroitement le montant alloué au financement de la transition écologique, notamment à travers notre partenariat avec la NEF, qui permet d'utiliser les fonds des cagnottes des utilisateurs pour soutenir l'agriculture durable. 


Enfin, selon nos calculs, grâce à l'adoption de pratiques de consommation et de finance responsables, nous avons pu éviter l'émission de 15 tonnes de CO2 depuis le début de l'initiative Ekip.


🌍 Quels sont les risques et opportunités qui vont être déterminants pour votre secteur dans les prochaines années ? 


Nos projets à venir se concentrent sur l'expansion de notre gamme de services destinés aux salariés. Nous envisageons de développer des avantages supplémentaires tels que des cartes cadeaux, des options de mobilité durable, et des plans d'épargne salariale.


Cependant, l'avenir de l'utilisation des titres-restaurant pour l'achat de tous les produits alimentaires est incertain. Une réforme gouvernementale dans ce domaine en cours pourrait soit restreindre, soit étendre définitivement ces possibilités, impactant ainsi notre modèle d'affaires. 


Par ailleurs, nous avons observé une baisse de 5% dans la fréquentation des commerces bio en 2022. Ce changement dans les habitudes de consommation représente un défi à notre approche centrée sur l'encouragement à la consommation responsable.


🌱 Un message final ? 


Dans le contexte actuel d'urgence climatique, l'action est impérative, tant à l'échelle individuelle que collective, et les entreprises ont un rôle crucial à jouer. Notre solution se positionne comme un instrument clé pour les entreprises souhaitant amplifier leur engagement envers la responsabilité sociale et environnementale. Cette importance s'accroît face à la tendance croissante des PME et des ETI à embrasser des pratiques écoresponsables. L'alimentation, représentant un quart des émissions totales de gaz à effet de serre et étant la principale cause de déforestation, est un domaine clé. Adopter une consommation plus responsable peut avoir un impact significatif, et avec Ekip, cela devient non seulement possible, mais aussi accessible.

 

Merci d'avoir pris le temps de lire cet article !


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